La Dra. Victoria Moncayo es especialista en Otorrinolaringología, formada en la Pontificia Universidad Católica del Ecuador, con un fellowship en cirugía plástica facial por la IFFPSS. Es médica tratante en el Hospital Vozandes Quito, asociada al Hospital Metropolitano y Hospital de los Valles, y docente del Posgrado de Otorrinolaringología en la PUCE. Ha realizado rotaciones internacionales en laringología y plástica facial en el Massachusetts Eye and Ear Infirmary de la Universidad de Harvard y en cirugía de cabeza y cuello en Dalhousie University, Canadá.